يوصي خبراء التغذية كبار السن بتناول الفواكه المجففة لتعزيز الصحة والمناعة، مع الحذر لمرضى السكري.

يشير خبراء التغذية إلى أن الفواكه المجففة مثل المشمش والزبيب والبرقوق الأسود تحتوي على مواد غذائية مهمة تساهم في تعزيز صحة كبار السن.

يؤكد الخبراء أن الزبيب المصنوع من العنب الداكن المستخدم في صناعة النبيذ يعد خيارًا مفيدًا لكبار السن، نظرًا لانخفاض نسبة السكر فيه مقارنة بأنواع الزبيب الأخرى. ويحتوي هذا النوع من العنب على مادة الريسفيراترول التي تساهم في تحسين صحة الأوعية الدموية وتنشيط مركبات تدعم النشاط الحيوي للخلايا.

أما المشمش المجفف فيتميز بغناه بفيتامين أ من خلال بيتا كاروتين، الذي يعد ضروريًا للرؤية في الضوء الخافت، ويعزز الجهاز المناعي ويساعد في استعادة الأغشية المخاطية التي تقل قدرتها على التجدد مع التقدم في العمر، مما يجعل الجسم أكثر عرضة للفيروسات.

وينصح الخبراء أيضًا بتناول البرقوق الأسود المجفف، لما له من تأثير إيجابي على حركة الأمعاء التي تضعف مع التقدم في السن. كما يساعد البرقوق على إزالة السموم من الجسم وتقليل خطر الإصابة بالسرطان، لاحتوائه على مركب الأنثوسيانين الذي يحمي الجسم من آثار الشيخوخة.

يشدد خبراء التغذية على ضرورة تناول كبار السن حبتين من الفواكه المجففة يوميًا، مع التقليل من كمية الزبيب بسبب محتواه السكري، وفي المقابل يحذرون مرضى السكري من تناول هذه الأنواع بسبب ارتفاع نسبة السكر فيها. (İLKHA)